Ein Geschenk für dich!

Vegane Zucchini Pfanne.
4 Zucchini s
1 Dose Kokosöl
1 Glas Mais
Pfeffer ,Salz,Kurkuma u Curry zum Würzen.
Zubereitung:
Zucchinis waschen und in kleine Würfel schneiden.
Mais abgießen.
Zucchini in Olivenöl anbraten, Mais darüber. Mit Kokosmilch ablöschen und würzen.
Kurz aufkochen und genießen.
Dazu passt Reis oder Kartoffelröstis.
Guten Appetit